Jadis, les paysans ardennais terminaient leur récolte de pommes de terre par un repas qui, à l’époque, était un véritable luxe : ils mangeaient des harengs saurs grillés sur feu de bois. Cette tradition s’appelait la « cuh’née ». Depuis bien des années, « Les Amis de la Fagne » ont remis cette coutume à l’honneur. Ce fut encore le cas dimanche, lorsque, à l’occasion d’une belle promenade en Hertogenwald et dans les campagnes de Membach, ils se sont retrouvés à un joyeux barbecue dans le site de Perkiets. Une bien belle journée dans la nature, conviviale et gastronomique !