Voici venu le temps des champignons ! A cueillir bien sûr avec prudence si l’on est pas expert en la matière ! Les champignons sont si étranges, si variés, si mystérieux que les scientifiques ne cessent de modifier leur classement dans la nomenclature des êtres vivants : après les avoir soustraits des végétaux et les avoir rangés dans un règne à part, les chercheurs, à la lumière des progrès de la génétique, continuent de s’interroger sur leur véritable nature. En attendant, le naturaliste admirera toujours le symbole de force « titanesque » qu’ils représentent lorsque, en une nuit, ils surgissent miraculeusement de la terre en en soulevant la surface ! 

Photo : la naissance d’un cèpe (R. Herman)